Dieet: "Kerge" ei ole tingimata vähem kaloreid

Teadlased on uurinud, kui tõhusad on erinevad ravivormid liigsöömishäirete korral. Psühhoteraapia on osutunud liigsöömise ravimisel väga tõhusaks. (Pilt: JenkoAtaman / fotolia.com)

Pöörake tähelepanu toitumisalastele andmetele: kerged tooted ei ole alati vähem kaloreid
Üha rohkem inimesi pöörab oma dieedis tähelepanu võimalikult tervislikele toodetele. Toidutootjad on sellele tarbijate suundumusele juba ammu reageerinud ja pakuvad üha enam „Light“ sildi all kaupu. Sellised tooted ei pruugi olla vähem kalorsed, nagu selgitavad tarbijakaitsjad.

"Valgus" ei tähenda vähem kaloreid
Tervislikuma toitumise suundumus on katkematu. Üha rohkem tarbijaid soovib süüa teadlikumalt ja tarbida vähem kaloreid. Kuid vähem rasva ühes tootes ei tähenda tingimata vähem rasva teie puusadel. Kui tarbijad valivad supermarketis „kerge“ versiooni, ei pea nad tingimata ostma madalama kalorsusega toodet. Valgus ei ütle kogu kalorisisalduse kohta midagi. "See tähendab lihtsalt, et ühte toitaineid tuleb sarnaste toodetega võrreldes vähendada vähemalt 30 protsenti," selgitas Daniela Krehl Baieri Tarbijakeskusest.

'

Kerged tooted pole tingimata “kergemad”. Pilt: JenkoAtaman - fotolia

Puuduv rasv asendatakse suhkruga
Kui teave põhineb näiteks rasval, võib kõnealuses toidus olla rohkem suhkrut. Kuna rasv on oluline maitsekandja, lisatakse mõnele madala rasvasisaldusega toidule maitse parandamiseks rohkem suhkrut. "Eriti puuviljajogurtite, magustoitude või valmis salatikastmete puhul tuleks toitumisalast teavet väga hoolikalt lugeda ja võrrelda seda tavapäraste toodetega," ütleb Krehl. Valmis jogurtikastmed muudavad salati söömise sageli keerukaks. Paljud toitumisspetsialistid soovitavad üldiselt mitte kasutada kergeid tooteid, sest need ahvatlevad teid rohkem sööma, kuna olete nendega "ise midagi head teinud". Lisaks on mõned sisalduvad asendajad kahjulikud inimeste tervisele. (Reklaam)

Sildid:  Muu Galerii Terviklikku Meditsiin