Toiduministeerium kavatseb peagi kaotada parimad kuupäevad

Saksamaal jõuab prügi igal aastal vähemalt üksteist miljonit tonni toitu. Kõigile aitab kaasa raiskamisele kõige parem kuupäeva vale kasutamine. (Pilt: highwaystarz / fotolia.com)

Saksamaa toiduminister toiduainetes enne tähtaega kaotamise eest
Föderaalne toiduminister Christian Schmidt (CSU) soovib kaotada toiduainete parim enne kuupäeva (BBD). See tagab, et liiga paljud tarbijad viskavad veel söödavat toitu minema.

'

Vähendage toidujäätmeid
Igal aastal satub prügikasti miljoneid tonne toitu, kuigi see on sageli söödav. Eksperdid soovitavad korduvalt toitu liiga kiiresti ära visata, kuid parimast kuupäevast saadakse sageli valesti aru. Enamasti jätkub toitu väidetust kauem. Kuna parim aeg-aeg sunnib inimesi ilmselt liiga kiiresti toidust loobuma, palub föderaalne toiduminister Christian Schmidt (CSU) selle teabe kaotamist.

Igal aastal visatakse ära miljoneid tonne toitu. Sageli ka sellepärast, et parimast kuupäevast valesti aru saadakse. Föderaalne toiduminister pooldab selle teabe kaotamist. (Pilt: highwaystarz / fotolia.com)

Toidu säilivusaeg on tavaliselt pikem
Parima kõlblikkuse kuupäev (BBD), mis on ELi seadustes ette nähtud juba aastakümneid, peab ise saama varsti aegumiskuupäeva. Kriitikud kurdavad, et tarbijad mõistavad tootja teavet sageli valesti ja isegi supermarketid sorteerivad oma kaupu liiga vara. Parim enne kuupäev tagab vaid selle, et avamata toidu värv, lõhn ja maitse säilivad õigesti säilitades tänapäevani. Kuid selliste toodete nagu riis, pasta või jahu säilivusaeg on sageli mitu kuud pikem.

Aegumiskuupäeva kaotamise minister
Saksamaa toidu- ja põllumajandusminister Christian Schmidt (CSU) nõudis seetõttu kõigi toiduainete pakendite aegumiskuupäeva võimalikult kiiret kaotamist. "Tootjad on sisse ehitanud liiga suured ohutuspuhvrid," ütles poliitik Funke meediakontserni ajalehtedele (laupäevased väljaanded). "Piima või singi pakendile tuleks trükkida tegelik aegumiskuupäev, pärast mida ei oleks need tooted tegelikult enam söödavad." Minister oletab, et vastava EL direktiivi eelnõu on mõne kuu pärast saadaval.

Soola ega suhkru säilivusaega pole vaja
Püsivalt söödavate toiduainete, näiteks soola või suhkru puhul ei pea kasutamiskuupäev olema enam pakendil, vaid ainult valmistamiskuupäev. Teave aegumise kohta ei tohiks täielikult kaduda. Kiiresti riknevate toodete puhul tuleks enne parim kuupäev välja töötada kvalifitseeritud tarbijateave. Sest enamikku tooteid saab kasutada palju kauem kui pakendil kirjas. Tulevik kuulub „intelligentsele pakendile”, mis tunnistab kauba seisundit ise. (reklaam)

Sildid:  Naturopaatilistes Tava Ravimtaimed Reklaamtekst