Külmuta

(Pilt: bravissimos / fotolia.com)

Külmutamine: suurepärane viis toidu säilitamiseks

Külmutamise kohta on palju arvamusi ja müüte. Fakt on see, et enamikul toitudel on sügavkülmas pikem säilivusaeg. Toidu külmutamine võib vähendada ka raiskamist, kuna palju toitu visatakse minema, mis on tegelikult liiga hea, et seda prügikasti viia. Säilitamine temperatuuril -18 kraadi tähendab, et toodetes olev vesi külmub. Ühelt poolt säilitab see välimuse, maitse ja toitained ning teiselt poolt vähendab mikroorganismide aktiivsust, mis tavaliselt toitu mädanevad ja riknevad.

'

Millised toidud sobivad külmutamiseks?

Eriti toitu, mis ei sisalda liiga palju vett, on lihtne külmutada. Nende hulka kuuluvad köögiviljad nagu oad, herned, ürdid ja porgandid, samuti liha, linnuliha ja kala. Ka leiba, saiakesi, kooke ja küpsetisi saab sügavkülmas kõhklemata külmutada. Kuid mitte kõik toidud ei sobi külmutamiseks. Kui veesisaldus on liiga kõrge, muutub toit sulatades pudruks ja kaotab tüüpilise konsistentsi. See loeb köögiviljadest, nagu kurgid, toored tomatid, rohelised salatid, toored kartulid ja sibulad, samuti puuviljadest, nagu arbuusid, viinamarjad, toored õunad ja pirnid. Piimatooted ei sobi ka sügavkülmutamiseks, kuna paljud neist toodetest flokuleeruvad pärast sulatamist. (vb)

Rohkem lootust meditsiinilisele lunastusele: 14-aastasel vähihaigel lastakse külmuda
Lootus ravile: noore vähihaige keha külmunud pärast surma 14-aastane Suurbritanniast pärit tüdruk teadis, et põeb vähki ...
Veel

"data-url =" https://www.heilpraxisnet.de/?post_type=post&p=210277 "data-lang =" de "data-theme =" color "data-orientation =" horisontaalne "> Uus uuring: munasarjade kudede külmumine on ohutu
Soov rasestuda pärast vähki: munasarjakoe külmutamine on ohutu Kui vähiravi tõttu on viljatuse oht, saavad naised seda ...
Veel

(Pilt 1: bravissimos / fotolia.com)

Sildid:  Üldiselt Pea Loodusravi