Halb kombinatsioon: roheline tee ja raud

Parem on mitte koos rauda ja rohelist teed tarbida. Pilt: Grafvision - fotolia

Roheline tee pärsib põletikulisi protsesse ja kaitseb rakke vabade radikaalide rünnakute eest. Positiivse mõju võiks aga tühistada, kui jook võetakse koos rauda sisaldavate toodete või rauapreparaatidega. Pennsylvania osariigi ülikooli teadlased suutsid seda näidata.

'

Parem on mitte koos rauda ja rohelist teed tarbida. Pilt: Grafvision - fotolia

Rohelise tee peamine toimeaine on epigallokatehhiinigallaat (EGCG), millel on võime pärssida põletikulist ensüümi müeloperoksidaasi (MPO). Hiiremudelis suutsid teadlased näidata, et pärast rauarikka sööki seob raud EGCG toimeainet. Selle tagajärjel kaotab tee oma antioksüdantsed omadused, mis kaitsevad rakke reaktiivsete hapnikuühendite ja seega oksüdatiivse stressi eest. Sama kehtib raua sisaldavate preparaatide kohta.

See kahjustus on vastastikune: nimelt on raua imendumine samuti häiritud. See on oluline rauavaegusega inimestele (nt IBD-ga). Tea, et üks aine mõjutab teist. Uuringu leiate siit.

Sildid:  Ravimtaimed Sümptomid Reklaamtekst